河南省市场监督管理局通告
2020年第28号
2020年第一季度，我省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务10366批次，抽检对象涉及30个食品大类，检验项目合格的样品10186批次，不合格样品180批次，样品总体合格率为98.3%。粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，乳制品，蛋制品等19类产品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。
从检验不合格的项目看，以农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标问题为主，分别占不合格项目总数的50.8%、34.3%、10.5%。此外还有微生物污染超标等问题。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：2020年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
2020年4月26日
（此件主动公开）
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附件
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2020年第一季度各类食品监督抽检结果
汇 总 表
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序号
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食品类别
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样品抽检数量/批次
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合格样品数量/批次
|
样品合格率
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1
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粮食加工品
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811
|
810
|
99.9%
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|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
562
|
562
|
100%
|
|
3
|
调味品
|
444
|
441
|
99.3%
|
|
4
|
肉制品
|
341
|
332
|
97.4%
|
|
5
|
乳制品
|
333
|
333
|
100%
|
|
6
|
饮料
|
192
|
191
|
99.5%
|
|
7
|
方便食品
|
137
|
136
|
99.3%
|
|
8
|
饼干
|
45
|
45
|
100%
|
|
9
|
罐头
|
20
|
18
|
90.0%
|
|
10
|
冷冻饮品
|
3
|
3
|
100%
|
|
11
|
速冻食品
|
124
|
124
|
100%
|
|
12
|
薯类和膨化食品
|
46
|
45
|
97.8%
|
|
13
|
糖果制品
|
56
|
56
|
100%
|
|
14
|
茶叶及相关制品
|
66
|
63
|
95.5%
|
|
15
|
酒类
|
260
|
257
|
98.8%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
201
|
189
|
94.0%
|
|
17
|
水果制品
|
91
|
89
|
97.8%
|
|
18
|
炒货食品及坚果制品
|
134
|
131
|
97.8%
|
|
19
|
蛋制品
|
15
|
15
|
100%
|
|
20
|
食糖
|
12
|
12
|
100%
|
|
21
|
水产制品
|
18
|
18
|
100%
|
|
|
|
|
|
|
|
22
|
淀粉及淀粉制品
|
345
|
329
|
95.4%
|
|
23
|
糕点
|
210
|
210
|
100%
|
|
24
|
豆制品
|
230
|
227
|
98.7%
|
|
25
|
蜂产品
|
17
|
16
|
94.1%
|
|
26
|
保健食品
|
19
|
19
|
100%
|
|
27
|
餐饮食品
|
621
|
599
|
96.5%
|
|
28
|
食用农产品
|
5010
|
4913
|
98.1%
|
|
29
|
食品添加剂
|
1
|
1
|
100%
|
|
30
|
食盐
|
2
|
2
|
100%
|
|
合 计
|
10366
|
10186
|
98.3%
|
|
