7月6日，郑州市食品安全协会举办了“食品生产企业投诉举报应对技巧”专题培训班，培训由郑州市市场监督管理局食品生产监管处周芳处长、各个县区食品生产监管领导及200多家食品生产企业主要食品安全管理人员参加。特邀国家食品药品监管总局高级研修学院特聘专家、陕西省首批食品药品稽查办案专家、投诉举报知识竞赛命题人宋烈老师为大家进行专题培训。

周芳处长首先对近年来食品生产企业在应对投诉举报上遇到的问题做了列举，其次强调了《食品安全法》不但是国家治理食品安全的利器，也是企业应对不实投诉举报的法宝；最后要求企业端正态度，正确认识职业打假投诉举报，通过不断提高自身水平，提升自身素养，增强抵御风险的能力来预防和应对投诉举报。

宋烈老师结合自己多年的执法经验，理论联系实际，通过列举大量执法案例结合《食品安全法》、GB7718、GB28050等标签标识等的相应条款对企业经常遇到的投诉举报问题以及近年来的典型案例进行了逐一解析，从稽查执法角度，讲解了执法人员在面对投诉举报的工作挑战，在面对不符合食品安全行政处罚的严厉性和惩罚性，最终阐述了企业应通过加强生产管理、提高产品质量、强化食品安全意识来正确预防规避投诉举报的理念。

本次培训，学员们通过不同视角来研讨学习投诉举报等系列问题，拓展了思路，提升了理念，端正了态度，下一步，我们将深入学习，提升自身水平，更加理性对待投诉举报，同时，此次培训对促进食品产业健康良性发展，提升企业的风险防控能力和食品安全管理人员水平起到了良好作用。