2020年1月9日下午,郑州市食品安全协会组织召开《调味面制品》《油炸面筋制品》团体标准专家评审会。参加评审的专家有郑州市市场监督管理局食品生产安全监管处周芳处长、河南省食品药品审评查验中心薛云浩、王雪竹主任,、河南省商业科学研究所付有利所长、郑州市食品药品检验所赵秀梅主任,会议由协会李廷渲秘书长主持。
会上,李廷渲秘书长汇报了标准制定的背景及过程,并对标准内容及有关条文作了说明和解释。与会评审专家逐一对《调味面制品》《油炸面筋制品》两项标准进行了全面、认真和细致的审查,并对每个标准都提出了实用性较强的修改意见。经充分讨论,评审组认为《调味面制品》《油炸面筋制品》两项团体标准合法合规,对生产企业的原料、生产工艺技术、产品质量及检验等都作了具体规定,且技术指标制定合理,可操作性强,会议一致通过了两项团体标准的评审。
此次评审,对郑州市的调味面制品及油炸面筋制品的生产具有指导作用,对保障产品质量,促进产业发展具有重要意义,符合郑州市食品产业发展方向。
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