9月16日-18日，郑州市食品安全协会举办了“第三期食品安全管理人员能力提升培训班”，本次培训共有180人次的企业负责人、食品安全管理人员参加。

  本次培训邀请多名专家授课，培训内容涉及《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产通用卫生规范》、标签标识、添加剂标准、6S标准、抽样检验及后处理、食品安全管理体系、食品生产企业风险管控等多部食品相关法律法规标准。本次培训在前两期培训的基础上进一步深化、提升,课程针对食品企业的重点、难点、疑惑点、风险点等多角度进行了讲解、分析、示例。

  培训最后，协会组织全体学员通过“食安员抽考”APP进行了培训考试，考试结束后现场观摩了郑州市三全食品有限公司的速冻生产车间。

  通过本次培训，积极推动企业掌握新的法律法规，明确疑惑点，掌握风险点、防控点，对企业食品安全、生产经营风险防控有重大作用。对进一步提升食品安全管理能力，提升风险防控能力，落实企业主体责任，持续生产合格产品，持续提高人民群众的获得感、幸福感、安全感有重大意义。